Anji White Tea의 저장 방법은 무엇입니까?무엇에주의를 기울여야합니까?

Anji White Tea는 일종의 녹차입니다. 녹차 자체는 장기 보존에 적합하지 않습니다. 단기적으로 마시는 데 시도하십시오. 시간에 특별한주의를 기울여야합니다. 보존 방법은 약간 부적절하며 차의 맛이 심하게 손상 될 것입니다. Anji 화이트 티가 저장되는 한 Anji White Tea는 다음 5 가지 측면에주의를 기울여야합니다.

1, 습식 회피

Anji 백차는 다공성 느슨한 몸체입니다. 많은 물질은 친수성 화합물이며 수분과 조류를 흡수하기 쉽습니다. 조수 후 녹차의 수분 함량이 증가합니다. 수분 함량이 8%이상인 경우 녹차가 악화를 가속화하고 미생물이 미생물을 번식시킨 후에 미생물이 곰팡이가됩니다.

2. 산소를 피하기

Anji 백차의 차 폴리 페놀은 강한 항 산화 방지제이므로 산화하기가 매우 쉽습니다. 녹차의 향기를 잃어 버렸습니다.

3. 냄새를 피하십시오

여름에는 품목이 고온에서 자신의 냄새를 쉽게 방출하기 쉽기 때문에 안지 백차를 냄새를 흡수하고 악화시키는 데 더 쉽게 만들 수 있습니다. Anji 백차는 다공성 느슨한 몸체이기 때문에 냄새를 흡수하기가 매우 쉽습니다. 일상 생활에서는 입에 마른 차를 넣고 씹는 것은 입안의 냄새를 제거 할 수 있습니다. 그러므로 여름에는 다른 냄새를 맡지 않도록주의하십시오.

4. 고온을 피하십시오

고온은 안지 화이트 티에서 엽록소의 분해를 가속화하고, 엽록소는 계속해서 엽록소 마그네슘으로 변형 될 것이며, 신선한 녹색은 짙은 갈색으로 변합니다. 차 폴리 페놀 및 기타 물질의 자동 산화 효과도 고온에서 증가합니다. 연구에 따르면, 온도가 10 ° C마다 녹차의 갈색 속도는 3-5 배나 가속화되며 차는 노화와 악화가 쉽습니다.

5. 회피

Anji 백차의 식물 안료와 지질 물질은 광화학 반응이 발생하기 쉽고, 태양 노출과 첸 풍미를 생성합니다. 고급 녹차는 특히 빛에 민감하며 10 일의 조명 후에 색이 변합니다. 따라서 무색의 유리 병과 비닐 봉지를 사용하여 차를 보관하지 마십시오.

Anji 화이트 티 보존을위한 예방 조치를 알고, Anji 화이트 티를 보관할 때 시원하고 건조한 장소에 배치해야합니다.

Anji White Tea는 밀봉 된 상태에 설치할 수 있습니다. 차 탱크와 같은 컨테이너. 차 캔 선택이 더 좋습니다. 주석 캔, 철, 종이 캔이 더 좋습니다.

2. 냉장고 저장 방법

틴 백으로 안지 화이트 티를 포장 한 다음 고밀도, 특정 강도, 냄새가없는 비닐 봉지에 넣고 냉장고 냉장고 실에 넣습니다. 0-5 도의 냉장고 온도 제어 중, 보존은 맛이있는 다른 음식과 분리 된 보존에주의를 기울입니다. 당신이 1 년 동안 그것을 넣더라도 차는 여전히 향기롭고 색상은 새롭습니다.

소개는 Anji White Tea에 관한 것이지만 Anji White Tea는 마침내 녹차입니다. 최상의 맛을 보장하기 위해 짧은 시간 안에 음료를 만드는 것이 좋습니다.