綠茶種類地區,綠茶的種類、產地、產量

  綠茶是中國歷史上最早出現的茶類,中國各產茶區幾乎都生產綠茶,中國生產的茶葉約70%是綠茶,在世界茶葉貿易中,中國綠茶出口量占世界綠茶貿易總量的70%以上,產地廣、產量高、種類多,下面小編就給大家介紹一下綠茶的各大種類、產地吧!  綠茶的產地?  現在中國有20個省、自治區、直轄市產茶,即云、貴、川、渝、藏、陜、豫、甘、魯、鄂、湘、贛、浙、蘇、皖、閩、粵、桂、瓊、臺。茶區分布在全國1000多個縣市,其中浙江、安徽、江蘇、江西、湖南、湖北、貴州、四川、重慶等地區是綠茶的主要產區;廣東、廣西、福建、臺灣、海南、云南等地區綠茶產量相對較少;長江以北的河南、山東、陜西等地雖然主要生產綠茶,但產量相對卻不很多;另外,西藏、甘肅等地有茶樹種植,也生產少量綠茶。?  按照全國茶區的分布,可以將中國綠茶產區劃分為四個區域江南綠茶產區、江北綠茶產區、西南綠茶產區、華南綠茶產區。  綠茶的產量?  據統計,茶產業多分布在南方山區,是當地的特色產業和農民收入的重要來源,集中產區茶葉收入占農民收入50%以上。實現農村的小康和脫貧攻堅目標,特別是大別山、武陵山、烏蒙山、滇西邊境山區等國家集中連片特困地區,大力發展茶產業是一個強有力的抓手。?  作為茶的原產地,我國在茶葉生產上擁有著不可比擬的優勢地位。據農業部統計,去年我國茶園面積4300多萬畝,產量240多萬噸,分別占到世界的60%和42%,均位居世界第一位。  綠茶的種類?  1、西湖龍井產于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,唇齒留香。?  2、黃山毛峰主產地黃山風景區、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區。?  干茶條索細扁、翠綠中略泛黃色,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹于中間,外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡后,品質較佳的黃山毛峰會在水中豎立然后徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。?  3、安吉白茶產于浙江安吉白茶產于浙江,成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡后茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。?  4、信陽毛尖產于河南省信陽市浉河區、新縣、商城縣及商城縣內大別山一帶。其中最著名的產地在五云、兩潭、一山、一寨、一寺。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅干茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚。沖泡后,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚,入口滋味鮮醇爽口。?  5、太湖碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶,是中國最著名的茶樹與果樹交錯種植地區。干茶條索緊結、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀,獨特濃郁的天然花香、果香?  6、廬山云霧產于江西省九江市的廬山,那里終年云霧繚繞,降雨豐沛,溫差較小。使得云霧茶形成其獨特香氣和口感。條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡后茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。?  7、六安瓜片主產地在安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產茶區生產的六安瓜片最為正宗。外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡后,茶湯黃綠清透,茶香清分撲鼻,入口鮮醇,回甜甘潤。?  8、竹葉青?  峨眉山歷來佛家、到家云集之地,如萬年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產竹葉青。外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚。沖泡后,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。  綜上所述,中國生產綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份,種類也非常的多!